Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 porties

Ingrédients

Gestoomde bieten

water
700 g
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden
900 g
knoflookteentjes geplet
4
verse tijm alleen de blaadjes
2 takjes
curry blad, vers plus extra om te serveren
20
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
1 eetlepel
zeezout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
sherryazijn
1 el

Walnotensaus

gepelde walnoten
80 g
gele ui in tweeën gesneden
150 g
extra vergine olijfolie
2 el
plantaardige melk naar smaak
125 g
sherryazijn
20 - 30 g
pure ahornsiroop
¼ tl
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 9.7 g

Calories 2062.3 kJ / 491 kcal

Lipides 41.5 g

Fibre 9.4 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plantaardig genieten 26 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pilaf met Wortel, Paprika en Pistache

1hod.

Gevulde Eikelpompoen

Žádné hodnocení

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

Žádné hodnocení

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

Žádné hodnocení

Romige Aardappelsalade

Žádné hodnocení

Rode kool met appel

1hod. 10min.

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Žádné hodnocení

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Žádné hodnocení

Aziatische komkommersalade

Žádné hodnocení

Gestoomde Chinese groenten

30min.

Geroosterde aubergines

1hod. 35min.

Mediterrane paprika's

Žádné hodnocení

Tout montrer