Gelato al pistacchio salato

Gelato al pistacchio salato

4.1 16 évaluations

Prép. 15min

Total 26h 30min

6 porzioni

Ingrédients

240 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
180 g di zucchero
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto
250 g di latte intero
20 g di amido di mais (maizena)
250 g di panna (30-40% di grassi)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 328.2 mg

Protides 10.7 g

Calories 2195.2 kJ / 524.7 kcal

Lipides 35.3 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 12.4 g

Glucides 46.6 g

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