Chocolate Babka

Chocolate Babka

4.5 20 évaluation

Prép. 40min

Total 3h

24 slices

Ingrédients

Babka Dough

unsalted butter diced, room temperature
100 g
whole milk
200 g
sugar
170 g
active dry yeast
1 tbsp
large eggs
2
egg yolk from large eggs
2
vanilla extract, natural
1 tsp
all-purpose flour plus extra to dust
655 g
salt
1 tsp
water
1000 g

Chocolate Ganache

semisweet chocolate chips
100 g
unsalted butter
100 g
cocoa powder
30 g
icing sugar plus extra to sprinkle
15 g
water
1000 g

Assembly

water
155 g
sugar
130 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 109 mg

Protides 5 g

Calories 1046 kJ / 250 kcal

Lipides 9 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts - Thermomix® Sensor 18 Recettes
Canada

Everyday Traditions - Jewish Favourites 12 Recettes
Canada

Happy Easter! 8 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Red Velvet Cake

1h 20min

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

Pas d’évaluation

S'more Brownie Cups

55min

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2h 30min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Pas d’évaluation

Keto Cheesecake

Pas d’évaluation

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

Pas d’évaluation

Macarons with Pistachio Ganache

Pas d’évaluation

Lace Cookies with Nutella

30min

Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Pas d’évaluation

Almond Butter Oatmeal Cookies

20min

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

Pas d’évaluation

Tout montrer