Chutney fragole e pepe verde

Chutney fragole e pepe verde

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h

1800 g

Ingrédients

350 g di cipolla rossa di Tropea a metà
40 g di olio di semi di girasole
½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e tagliato a pezzetti
120 g di mela, qualsiasi tipo non sbucciata, denocciolata e tagliata a pezzi
800 g di fragole pulite e a metà
65 g di grani di pepe verde in salamoia sgocciolati e asciugati
5 g di pepe bianco macinato
5 g di sale
90 g di aceto di vino bianco con 5% di acidità
5 g di cannella in polvere
20 g di timo secco
5 g di zenzero in polvere
500 g di zucchero

500 g di zucchero gelificante 2:1
5 g di succo di limone (optionnel) (vedere consigli)

Niveau

facile

Infos nut. par 30 g

Sodium 42.4 mg

Protides 0.2 g

Calories 197.6 kJ / 47.2 kcal

Lipides 0.7 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 10.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fatto da me - Ricette da conservare e regalare con Bimby® 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pesto di robiola al sapore di mare

10 Min

Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo

15 Min

Salsa pomodoro e feta

10 Min

Marinatura per pesce alla griglia

15 Min

Zucchine piccanti

55 Min

Marinatura all'aceto di mele

15 Min

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15 Min

Pesto alla genovese (vegan)

10 Min

Conserva di pomodoro classica

7 Std. 20 Min

Pesto di lattuga

15 Min

Crema di formaggio all'aneto

10 Min

Chutney al mango e senape

1 Std. 10 Min

Tout montrer