Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1130 g víz
- 1130 g arany cékla, nyers, megtisztítva és felvágva
- 85 g sárga kaliforniai paprika
- 2 fokhagyma gerezd
- 15 g mogyoróhagyma
-
15
g sherry ecet, pl. spanyol Oloroso, cava
ou 15 g fehér borecet - 110 g extraszűz olívaolaj, pl. Colavita, Pompeian, plusz a kiszolgáláshoz
- 1 ½ tk só, ízlés szerint
- ½ tk feketebors, őrölt
- 370 - 400 g víz, a kívánt sűrűség szerint
- 110 g manchego sajt, ízlés szerint
- petrezselyem levél, díszítéshez
- pirított kenyérkockák, tálaláshoz
- Infos nut.
- par 1 adag
- Calories
- 2051.6 kJ / 490.3 kcal
- Protides
- 11.1 g
- Glucides
- 31.2 g
- Lipides
- 37.2 g
- Graisses saturées
- 9.8 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 1417 mg
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