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Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Meringue
- 300 g gula kastor
- 6 telur besar, dipisahkan putih dan kuningnya
- 1 sdt cuka anggur merah
- 3 sdm kakao bubuk, diayak
Krim Pastri
- 100 g dark chocolate (cokelat hitam), potongan kecil atau callet
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm kakao bubuk
- 100 g gula kastor
- 200 g susu full cream
- 300 g whipping cream (berkisar 48% lemak)
- 2 telur besar
- 1 sdt ekstrak vanila natural
Penyusunan
- hiasan cokelat bentuk telur, untuk dekorasi
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 2567 kJ / 614 kcal
- Protides
- 12.5 g
- Glucides
- 60.8 g
- Lipides
- 35.6 g
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