Versions compatibles
Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
- 700 g di zucchine senza estremità
- 40 g di arachidi tostate
- 5 - 10 g di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 10 g di erba cipollina fresca
- 5 uova
- 1 cucchiaino sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 - 3 cucchiai di fecola di patate
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Salsa
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, a pezzi
- 250 g di yogurt greco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di scorza di limone tritata
- 1 cucchiaio di origano fresco
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Infos nut.
- par 4 porzioni
- Calories
- 7412.1 kJ / 1771.5 kcal
- Protides
- 129.2 g
- Glucides
- 93.2 g
- Lipides
- 101.4 g
- Graisses saturées
- 42.7 g
- Fibre
- 14.6 g
- Sodium
- 7789.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerTorta di bietole e pecorino in padella
1h 20min
Vellutata di broccoli con crostini
1sa
Sformatini di patate con cuore filante
40 dk
Melanzane alla pizzaiola
1h 10min
Insalata di patate e verdure con pollo
1h 15min
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
30min
Pasta broccoli e acciughe
40 dk
Torta salata porri e bietole
1h 30min
Peperoncini farciti sott'olio
721 Std. 20 Min
Patate gratinate al Gorgonzola
40 dk
Purea di fagioli con spinaci
30min
Uova alla coque in salsa alla senape
30min