Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

4.5 447 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 45min

6 Portionen

Ingrédients

Wasser
700 g
Kartoffeln klein, ungeschält
1000 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (2 cm)
200 g
Weißwein
200 g
Crème fraîche
200 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Butter und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Reblochon-Käse in dicken Scheiben (siehe Tipp)
300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 924 mg

Protides 19 g

Calories 2108 kJ / 504 kcal

Lipides 31 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

So schmeckt Frankreich 12 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Omas Semmelknödel

Omas Semmelknödel

50 Min

Kartoffelklöße

Kartoffelklöße

25 Std.

Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

1 Std. 10 Min

Rotkraut

Rotkraut

1 Std.

Apfelrotkohl aus dem Glas

Apfelrotkohl aus dem Glas

1 Std. 20 Min

Serviettenknödel

Serviettenknödel

1 Std. 10 Min

Avocado-Ei-Spread

Avocado-Ei-Spread

25 Min

Bayrischer Kartoffelsalat

Bayrischer Kartoffelsalat

10 Min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

50 Min

Semmel-Käse-Knödel

Semmel-Käse-Knödel

40 Min

Spätzle

Spätzle

30 Min

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1 Std. 30 Min

Tout montrer