Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

3.9 23 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 carciofi puliti, a fettine ed immersi in una ciotola con acqua e limone
400 di scarola pulita, a listarelle
400 di patate novelle pelate e a cubetti (1x1 cm)
900 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
Parmigiano Reggiano (optionnel) grattugiato, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 181.8 mg

Protides 9.8 g

Calories 990.8 kJ / 236.8 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 7.4 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 69 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Zuppa di lenticchie rosse

50min

Minestra di orzo e funghi

1h

Cacciucco di ceci

50min

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40min

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45min

Vellutata di broccoli con crostini

1h

Zuppa di pollo e funghi

55min

Vellutata di pomodoro e basilico

30min

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50min

Mezze maniche con fagioli e cozze

1h

Tout montrer