Sfogliatine salate pere e caprino

Sfogliatine salate pere e caprino

4.3 4 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 30min

8 pezzi

Ingrédients

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
120 g di formaggio di capra fresco morbido
2 pere Williams sbucciate e a tocchetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 472.4 mg

Protides 8.7 g

Calories 1544.4 kJ / 369.1 kcal

Lipides 27.6 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 15.7 g

Glucides 22.9 g

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