Confiture de kumquat et carambole

Name: Confiture de kumquat et carambole
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 bocaux
Ingredients: 300 g d'eau; 1 c. à café de sel; 250 g de kumquats; 250 g de caramboles; 500 g de sucre gélifiant 1:1; 1 c. à café d'huile végétale, neutre

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Niveau facile

Temps de préparation 10min

Temps total 25min

Nombre de portions 3 bocaux

Ingrédients

300 g d'eau
1 c. à café de sel
250 g de kumquats
250 g de caramboles (2 pièces), en quartiers, épépinées
500 g de sucre gélifiant 1:1
1 c. à café d'huile végétale, neutre (huile de tournesol ou graisse de coco), voir conseil

Infos nut.: par 1 bocal
Calories: 3139 kJ / 749 kcal
Protides: 2 g
Glucides: 179 g
Lipides: 1 g
Fibre: 4.6 g