Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Scheiben (2-3 cm)
- 2 ½ TL Fleur de Sel
- 1650 g Wasser und mehr zum Abspülen und Abschrecken
- 10 g Nori-Blätter, in Stücken (ca. 5 cm)
- 30 g Zitronensaft
- 20 g Kaviar (schwarz)
- 50 g Himbeeren
- 50 g rote Johannisbeeren
- 10 g Sprossen
- 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 890 kJ / 213 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 893 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Kichererbsen-Salat
15 min
Curry-Coleslaw
40min
Schinkenrollen mit französischem Salat
1h 40min
Linsensalat
45min
Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
40min
Bunter Tortellinisalat
35 min
Zucchini-Ricotta-Frittata
40min
Bulgursalat mit Fenchel und Orangen
35 min
Rindertatar mit Kapern und Aioli
1h 25min
Nizza-Salat
40min
Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen
40min
Bavarian Wrap
10 dk