Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ripieno
- 30 g di miso bianco (shiro)
- 20 g di sakè
- 10 g di salsa di soia
- 15 g di zenzero, radice fresca, grattugiata
- 3 g di zucchero
- 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a tocchetti
Pasta
- 200 g di acqua
- 80 g di spinaci freschi
- 150 g di frumina
- 40 g di amido di tapioca
- 3 g di sale
- 20 g di olio di semi di mais + q.b.
- 1 lime
- 20 g di miso bianco (shiro)
- 10 g di olio di sesamo
- 5 g di zenzero, radice fresca, grattugiata
Terminare la preparazione
- fecola di patate q.b.
- 500 g di acqua
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 281.1 kJ / 67.2 kcal
- Protides
- 3.2 g
- Glucides
- 6.9 g
- Lipides
- 3.1 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 89.9 mg
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