Lasagnette al nero con ragù di polpo
TM6

Lasagnette al nero con ragù di polpo

4.3 (3 évaluations )

Ingrédients

Lasagnette al nero

  • 300 g farina tipo 0 + q.b.
  • 3 uova
  • 1 bustina di nero di seppia liquido, stemperato con 1 cucchiaino di acqua

Ragù di polpo

  • 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 600 g di polpo fresco, a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di vino bianco
  • 350 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 peperoncino rosso piccante (optionnel)

Terminare la preparazione

  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1394.3 kJ / 333.3 kcal
Protides
19.4 g
Glucides
41.1 g
Lipides
10.6 g
Graisses saturées
1.9 g
Fibre
2.1 g
Sodium
368.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer