Versions compatibles
Yaki udon japonais à la viande hachée
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais, en fines lamelles (2 mm)
- 60 g d'huile de sésame
- 20 g de sucre
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 40 g de sauce soja
- 150 g de poivrons rouges, en bâtonnets (± 5 x 1 cm)
- 200 g de pak-choï, en morceaux (2-3 cm)
- 50 g d'oignons rouges, en fines lamelles (0,5 cm)
- 400 g de viande hachée (par ex. : porc, bœuf, poulet, dinde...)
- ½ c. à café de sel
- 20 g de sauce aux huîtres
- 400 - 460 g de nouilles udon fraîches
- 20 g d'oignons de printemps, en fines lamelles (2 mm)
- 20 g de graines de sésame grillées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2694.8 kJ / 644.1 kcal
- Protides
- 23.7 g
- Glucides
- 49.6 g
- Lipides
- 37.8 g
- Graisses saturées
- 10.1 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 1348 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Risotto
30min
Riz au boeuf et brocoli
50min
Lasagne à la bolognaise
35 Min
Poisson aigre-doux au riz
1 godz. 5 min
Riz aux crevettes à la cantonaise
50min
Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic
30min
Tagliatelles aux brocolis
15min
Salade de pâtes estivale
30min
Riz et porc aux cinq épices
50min
Salade de pâtes aux légumes et à la truite
45min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35 Min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30min