Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cheddar végan
- 200 g d'eau
- 10 g d'agar-agar en poudre
- 200 g de poivrons rouges, épépinés, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'huile de noix de coco, et un peu plus pour graisser
- 5 g de purée de tomates
- 100 g de noix de cajou
- 15 g de sauce soja
- 20 g de levure alimentaire
- 1 c. à café de paprika fumé
- 1 c. à soupe d'oignon en poudre
- 15 g de vinaigre de cidre
- 1 - 2 pincées de flocons de piment rouge
- 1 ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre blanc moulu
Mac & Cheese
- 4 - 5 brins de feuilles de sauge fraîche
- 30 g d'huile d'olive
- 30 g de chapelure
- 1200 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 320 g de pâtes sèches courtes
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 1 piment rouge frais, épépiné, grossièrement haché
- 130 g de lait d'amande, non sucré
- 1 c. à café de paprika fumé
- 1 c. à café de curry en poudre
- ½ - 1 c. à café de sel, selon vos goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1955.6 kJ / 467.4 kcal
- Protides
- 14.3 g
- Glucides
- 60 g
- Lipides
- 20.5 g
- Graisses saturées
- 7.2 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 1471.6 mg
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