Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 2 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

80 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
4 cucchiai di burro chiarificato
800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
30 g di farina
30 g di concentrato di pomodoro
160 g di bacon a fette (2 cm)
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano
1 rametto rosmarino fresco
500 g vino rosso
230 g di funghi champignon
150 g di cipolline sott'aceto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 54 g

Calories 2654 kJ / 635 kcal

Lipides 32 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pollo mediterraneo con riso

Pas d’évaluation

Ramen al curry rosso con pollo

40min

Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta

55min

Cordon bleu

30min

Roastbeef

55min

Polpette al sugo

40min

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50min

Zuppa Ramen Tantanmen

45min

Gyros veloci con tzatziki

Pas d’évaluation

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1h

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1h

Tout montrer