Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
- 100 g wody
- 100 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 200 g wody
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 łyżeczki soli
-
10
g ekstraktu słodowego w proszku
ou 10 g miodu - 20 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 696.9 kJ / 166.6 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 30.7 g
- Lipides
- 2.2 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 391.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerBułki śniadaniowe
1 Std. 40 Min
Schiacciata z wędzonym łososiem i cebulą
2 Std. 15 Min
Czarna pizza z duchami
1 Std. 40 Min
Szybkie bułeczki na proszku do pieczenia
30 min
Bagietki
15h
Pasztet pieczarkowy
2 Std. 50 Min
Kanapki z gofrów szpinakowych
45min
Calzone z mozzarellą i jajkiem
2 Std. 50 Min
Focaccia na długo rosnącym cieście
20 Std.
Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą
1h 50 min
Wytrawna halloweenowa tarta dyniowa
2h
Rogaliki à la pizza
1h 5 min