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Tarte Tatin

Tarte Tatin
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Prép. 15min
Total 1h
10 skiver
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Ingrédients

Tarte
  • smør plus ekstra til smøring
    100 g
  • hvedemel
    200 g
  • vand koldt
    70 g
  • salt
    1 knivspids
Karamel
  • sukker
    150 g
  • smør koldt
    70 g
  • vand
    1030 g
  • citronsaft (se tip)
    1 tsk
  • æbler
    4
  • eddike
    1 spsk

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 skive

Sodium 41 mg
Protides 2 g
Calories 1215 kJ / 290 kcal
Lipides 15 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 9 g
Glucides 36 g

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