Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette

Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette

4.6 45 évaluations

Prép. 40min

Total 50min

8 Portionen

Ingrédients

Wasser
780 g
Kartoffeln, festkochend geschält, in Würfeln (1 cm)
500 g
Salz
1 ½ TL
grüne Bohnen gewaschen in Stücken (6 cm)
500 g
pflanzliches Öl z.B. Traubenkern oder Sonnenblumenöl
130 g
Schalotten
60 g
Rüebli
100 g
Petersilie, flachblättrig
20 g
Zitronensaft
15 g
Senf
10 g
Essig
25 g
Zucker
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Radieschen gewaschen, geviertelt
200 g
Mais (150 g), abgetropft (140 g)
1 Dose
Eisbergsalat
150 g
Kresse (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 327 mg

Protides 4 g

Calories 1056 kJ / 252 kcal

Lipides 17 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

1. August, wir feiern! 13 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

1h 20min

Gemüseeintopf

45min

Avocado-Gurken Salat

20min

Zucchetti-Omelette

40min

Eingelegte scharfe Gurken

Pas d’évaluation

Eingelegte Radieschen

1h 15min

Eingelegte rote Zwiebeln

45min

Eingelegte Karottenspiralen

Pas d’évaluation

Indonesische Gemüsepuffer

40min

Coleslaw

10min

Grüne Mini-Shakshukas aus dem Nester

45min

Knuspersticks

1h 30min

Tout montrer