Skip to main content Recherche
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
4.5 424 évaluation
Prép. 1h 45min
Total 48h
16 porcji
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Biszkopt czekoladowy
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 8 jajek
  • 200 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 200 g mąki pszennej
  • 25 g kakao
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szczypty soli
Żelka z czarnej porzeczki
  • 400 g czarnych porzeczek, świeżych
    400 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 100 g cukru
  • 3 łyżki wody
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
  • 500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 270 g masła orzechowego schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 180 g masy kajmakowej schłodzonej, podzielonej na kawałki
Przełożenie
  • 250 - 300 g czarnej herbaty, zaparzonej niezbyt mocnej
Drip czekoladowy i dekoracja
  • 150 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 10 - 30 g mleka (optionnel)
  • rurki waflowe pralinki, czekoladki itp., do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 219.3 mg
Protides 12.6 g
Calories 2253 kJ / 538.5 kcal
Lipides 33 g
Fibre 4.8 g
Graisses saturées 15.1 g
Glucides 50.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PYSZNE TORTY 22 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

4.2(397)

2h

Ciasteczka ślimaczki

Ciasteczka ślimaczki

4.6(181)

2h

Szafranowe bułeczki lussekatter

Szafranowe bułeczki lussekatter

4.7(217)

2h 10min

Piernik staropolski cz. II

Piernik staropolski cz. II

4.3(794)

98h

Popękane ciasteczka

Popękane ciasteczka

4.6(2.1K)

4h 35min

Ciasteczka z kajmakiem i solą

Ciasteczka z kajmakiem i solą

4.4(191)

1h 50min

Szwedzkie pierniczki

Szwedzkie pierniczki

4.6(2.6K)

1h 30min

Świąteczny piernik

Świąteczny piernik

4.2(179)

1h 25min

Ciasto pomarańczowe z makiem

Ciasto pomarańczowe z makiem

4.5(273)

13h 25min

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

4.7(620)

2h

Ciastka Speculoos

Ciastka Speculoos

4.7(263)

3h

Rogaliki orzechowo-waniliowe

Rogaliki orzechowo-waniliowe

4.7(649)

1h 40min

 Tout montrer