Appareils et accessoires
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Prép. 15min
Total 1h 25min
8 μερίδες
Ingrédients
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο140 γρ.
-
λευκό ξίδι60 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου15 γρ.
-
βασιλικό, αποξηραμένο5 κ.γλ.
Παντζάρια καρπάτσιο
-
νερό1110 γρ.
-
ωμά παντζάρια μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες800 γρ.
-
ρόκα115 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα μπουράτα σε μπάλες ή φέτες225 γρ.
-
σπόρους ροδιού (optionnel)2 κ.σ.
-
2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένακαρύδια πεκάν (optionnel) ψιλοκομμένα2 κ.σ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
418.1 mg
Protides
8.2 g
Calories
1234.5 kJ /
295 kcal
Lipides
24.2 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
6.5 g
Glucides
12.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsVous pourriez aussi aimer...
Tout montrerΤυρόπιτα με ζύμη κουρού
2h 30min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10min
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25min
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Pas d’évaluation
Ιταλικό ντιπ τυριού
Pas d’évaluation
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
Pas d’évaluation
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
Pas d’évaluation
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1h 35min
Ατομικές ομελέτες στον ατμό
45min
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
Pas d’évaluation
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15min
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Pas d’évaluation