Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Deig
- 1 ts sukker
-
2
ts tørrgjær
ou 20 g fersk gjær, smuldret - 220 g vann
- 30 g "extra virgin" olivenolje, pluss ekstra til smøring
- 200 g hvetemel, fint
- 200 g speltmel
- 1 ½ ts havsalt
Topping
- 2 - 3 klyper havsalt, etter smak
- 450 g sikori, delt i fire
- 20 g "extra virgin" olivenolje
- 200 g Taleggio ost, skall fjernet, delt i biter (2 cm)
- 10 - 15 g valnøtter, uten skall, grovhakket, etter smak
- Infos nut.
- par 1 porsjon
- Calories
- 3130 kJ / 748 kcal
- Protides
- 26.6 g
- Glucides
- 75.8 g
- Lipides
- 39.7 g
- Fibre
- 11.6 g
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