Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

4.7 17 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

8 porzioni

Ingrédients

Quesadillas di pollo al chipotle

50 g di arachidi tostate non salate
80 g di cipolla dorata a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di burro
700 g di filetti di petto di pollo a pezzi (2 cm)
200 g di panna acida (30% di grassi)
80 g di salsa barbecue
10 - 20 g di salsa piccante, tipo Tabasco chipotle
½ cucchiaino di sale
200 g di bacon affumicato a fette
400 g di mozzarella a dadini
280 g di mais dolce in scatola
200 g di Cheddar grattugiato
16 tortilla di farina di frumento

Pico de gallo

500 g di pomodori a metà
30 g di peperoncino chipotle

30 g di peperoncino jalapeño sotto conserva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla rossa a metà
20 g di succo di lime
1 cucchiaino di sale
8 rametti di coriandolo fresco le foglioline

Chipotle Guacamole

500 g di polpa di avocado (2 avocado)
35 g di succo di limone
1 cucchiaino di sale
15 - 20 rametti di coriandolo fresco le foglioline
10 - 70 g di salsa piccante, tipo Tabasco chipotle
1 pizzico di pepe macinato

Terminare la preparazione

5 - 8 rametti di coriandolo fresco le foglioline tritate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1229.5 mg

Protides 56.2 g

Calories 3790 kJ / 906 kcal

Lipides 49.5 g

Fibre 10.6 g

Graisses saturées 24.7 g

Glucides 58.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Insieme, dove vuoi 26 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Scheletrini morbidi

5h

Frittelle di riso

1h

Mini pan brioche con pulled pork

14h

Tofu di lenticchie rosse

8h 30min

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5h

Crackers integrali

3h

Barrette arancia e cacao

2h 10min

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55min

Crackers di polpa di verdure

11h 30min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2h

Tortine di polpa di mandorle e lamponi

Pas d’évaluation

Piccole pasqualine

2h

Tout montrer