Impasto base per pane

4.7 104 évaluations

Prép. 5min

Total 1h

16 fette

Ingrédients

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
25 g di lievito di birra fresco

2 - 3 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio di oliva

30 g di burro
1 cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Protides 3.1 g

Calories 459.2 kJ / 109.7 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 1.2 g

Glucides 19.3 g

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Italie

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