Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 8 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingrédients

Pomerančovo-čokoládová ganache

160 gramů hořké čokolády na kousky
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
25 gramů máslo na kousky
10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
85 gramů moučkového cukru
15 gramů kakaa
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 kus

Sodium 2 mg

Protides 1 g

Calories 366 kJ / 87 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Makronky 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Jidáše

2h

Sušenky s matchou a bílou čokoládou

35min

RAW jablečný koláč s agarem

1h 10min

High protein borůvkové muffiny, vařené v páře

40min

Broskvový dort

12h 35min

Jemné sušenky Fantazie

1h 20min

Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

48h

Sladká rozinková palačinka (císařský trhanec)

35min

Perníčky

1h 45min

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

4h 55min

Medovník

25h 30min

Stracciatella zmrzlina

10h 25min

Tout montrer