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Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
4.5 44 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
6 porzioni
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Ingrédients

Condimento
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 200 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (2 cm)
  • 150 g di carote pelate e a cubetti (2 cm)
  • 150 g di pisellini surgelati
  • 30 g di cipolla
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Cous cous
  • acqua q.b. a raggiungere 600 g
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di cous cous precotto
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 10 fili di erba cipollina fresca tritati
  • 140 g di mais dolce in scatola ben scolato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 255.2 mg
Protides 8.8 g
Calories 1079.3 kJ / 258 kcal
Lipides 4.7 g
Fibre 5.2 g
Graisses saturées 0.5 g
Glucides 48.7 g

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