Appareils et accessoires
Sous-vide roastbeef
Prép. 30min
Total 94h 45min
4 porce
Ingrédients
-
700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
-
1 čajová lžička hrubozrnné soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
-
1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
-
150 gramů dijonské hořčice
-
50 gramů worcesterové omáčky
-
150 gramů kečupu
-
170 gramů olivového oleje
-
1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
-
30 gramů citrónové šťávy
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Sodium
1500.8 mg
Protides
39.7 g
Calories
2830.3 kJ /
676.5 kcal
Lipides
51.8 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
9.5 g
Glucides
15.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Příběhy chutí III
26 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerHrachová polévka s uzeným masem a klobásou
13h 30min
Kapustnica
1h 15min
Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami
35min
Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
Pas d’évaluation
Losos s grapefruitovou quinoou
50min
Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou
40min
Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki
4h 30min
Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami
6h
Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños
6h 30min
Veganský sendvič s grilovanou zeleninou a salátem s dipem citronette
6h
Lososový sendvič s avokádem a mrkvovými hranolky v těstíčku
4h
On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce
2h 30min