Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Souse-vide vepřová panenka
- 600 gramů vepřové panenky
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 20 gramů másla
- 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
- 30 gramů citrónové šťávy (přibližně z půlky citrónu)
- 1 polévková lžíce olivového oleje
Houbová omáčka
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů másla
- 20 gramů sušených hub
- 210 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- 1 špetka mletého černého pepře
- 1 čajová lžička hovězího bujónu, tekutého, ve skleničce
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1762.4 kJ / 421.2 kcal
- Protides
- 32.9 g
- Glucides
- 7.1 g
- Lipides
- 29.1 g
- Graisses saturées
- 14.9 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 522.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce
2 Std. 30 Min
On-line 02 - Vaříme, pečeme, funkce TM
2 Std. 30 Min
On-line 01 - Vítejte na ukázce
2 Std. 30 Min
Slaný zapečený tvaroh se šunkou a zeleninou
45 min
Celozrnné croissanty
1 Std. 20 Min
Novoroční bigos
55min
Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou
35 min
Polévka ze žluté čočky s masovými kuličkami a dezert Solero
40 min
Omeleta s houbami a vinnou klobásou
50 min
Houbové curry
50 min
Ovesná kaše s houbami
40 min
Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem
Pas d’évaluation