Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Puding Berry
- 1 jeruk, kulit tipis saja, tanpa empulur, peras sarinya dan sisihkan (85 g)
- 7 g bubuk gelatin
- 225 g gula
- 1 biji buah vanila, potong-potong
- 425 g stroberi
- 280 g bluberi
- 110 g air
- 85 g orange liqueur, tipe apapun
- ⅛ sdt garam
- 340 g blackberry
- 280 g rasberi
- 225 g persik, potong dadu (2 cm)
- 2 bungkus roti brioche (sekitar 450 g.), iris dan kulitnya dibuang
Krim Kocok
- 225 g whipping cream
- 1 - 2 sdm gula halus
- stroberi, diiris, untuk hiasan
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 2724 kJ / 651 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 114 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 10 g
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