Gnocchi di patate (TM6)

Gnocchi di patate (TM6)

4.6 33 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Pelare le patate

600 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)

Gnocchi di patate

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13.4 g

Calories 1410 kJ / 337 kcal

Lipides 4.2 g

Fibre 3.9 g

Glucides 65.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Che patate! 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Trofie al sugo di pesce

1 h

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 min

Insalata di miglio e tonno

55 min

Trofie con verdure alle erbe

40 min

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 h 30 min

Insalata di pasta con tonno e mais

20 min

Trofie al pesto (vegan)

1 h 30 min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 h 25 min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1 h 45 min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50 min

Risotto melone e speck

40 min

Tout montrer