Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
内馅
- 6 颗 咸蛋黄
- 适量 白酒 ，高度白酒
- 20 克 玉米淀粉
- 20 克 吉士粉
- 50 克 水
- 40 克 细砂糖
- 5 克 鱼胶粉
- 80 克 黄油 ，切小块
面团
- 130 克 牛奶
- 1 茶匙 干酵母粉 （约4克）
- 20 克 细砂糖
- 3 茶匙 可食用竹炭粉 （约3~4克）
- 20 克 猪油
- 240 克 低筋面粉
制作
- 油 ，涂抹用
- 500 克 水 ，蒸煮用
- Infos nut.
- par 1 个
- Calories
- 875.8 kJ / 209.5 kcal
- Protides
- 4.5 g
- Glucides
- 9.2 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 3.7 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 66.1 mg
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