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Maracuja-Crème-brûlée

Maracuja-Crème-brûlée
2.9 27 évaluations
Prép. 20min
Total 4h
6 Portionen
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Ingrédients

  • Sahne
    400 g
  • Eigelb
    3
  • Maracujas nur das Fruchtfleisch (ca. 70 g)
    3
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Zucker
    50 g
  • Salz
    1 Prise
  • Wasser heiß
  • Rohrzucker zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 56 mg
Protides 3 g
Calories 1235 kJ / 295 kcal
Lipides 27 g
Fibre 0.9 g
Graisses saturées 16 g
Glucides 13 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Recettes
Allemagne

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