Caldo de beterraba

Caldo de beterraba

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Prép. 15min

Total 4h 15min

4 doses

Ingrédients

beterraba limpa, cortada em pedaços
200 g
bolbo de aipo limpo, cortado em pedaços (2 cm)
100 g
cenoura limpa, cortada em pedaços (2 cm)
100 g
cebola c/ casca, cortada ao meio
1
cogumelos frescos cortados em metades
100 g
dentes de alho c/ casca, esmagados
2
folhas de louro
2
sal
2 c. chá de
pimenta preta
10 grãos de
pimenta-da-Jamaica
5 grãos de
bagas de zimbro
5
água
1500 g
Sumo de limão q.b. p/ temperar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1265.4 mg

Protides 3.1 g

Calories 333.6 kJ / 79.8 kcal

Lipides 1 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 17.5 g

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