Appareils et accessoires
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Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm
Ingrédients
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bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)800 g
-
water600 g
-
olijfolie om in te vetten4 el
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zout1 tl
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gemalen zwarte peper½ tl
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gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)100 - 150 g
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10 g verse dillemicrogreens10 g
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crème fraîche200 g
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kaviaar zwart50 g
Niveau
moyen
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