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Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche
4.0 1 évaluation
Prép. 20min
Total 25min
25 stuks
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Ingrédients

  • verse jalapeñopeper ontpit en gehalveerd
    ½
  • rode ui
    20 g
  • verse koriander enkel de bladeren
    4 takjes
  • gemalen komijn
    2 snuifjes
  • gerookte paprikapoeder
    2 snuifjes
  • zout naar eigen smaak
    2 snuifjes
  • gemalen zwarte peper naar eigen smaak
    2 snuifjes
  • limoensap (± 1 limoen)
    20 g
  • avocado-olie
    2 tl
  • verse zalmfilet, ontveld in stukken (1 cm)
    250 g
  • watermeloen (± ¼ watermeloen)
    800 - 1000 g
  • tabasco (optionnel) om op te dienen
    2 - 3 druppels
  • avocado enkel het vruchtvlees, in blokjes (1 cm)
    ½

Niveau

facile

Infos nut. par 1 stuk

Sodium 30.4 mg
Protides 3.2 g
Calories 209 kJ / 49.7 kcal
Lipides 2.8 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 0.6 g
Glucides 2.8 g

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