Appareils et accessoires
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Prép. 30min
Total 10h
16 μερίδες
Ingrédients
Ζύμη Σου
-
νερό300 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια160 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις240 γρ.
-
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)350 γρ.
Κρέμα πορτοκαλιού
-
ζάχαρη140 γρ.
-
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)2 κ.σ.
-
πλήρες γάλα1000 γρ.
-
κορν φλάουρ100 γρ.
-
αβγά4
-
κρόκους αβγών4
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό2 κ.γλ.
Μαύρη σοκολάτα
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια500 γρ.
Συναρμολόγηση
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
1461.1 mg
Protides
127 g
Calories
7574.8 kJ /
1810.4 kcal
Lipides
115.1 g
Fibre
4.3 g
Graisses saturées
43.9 g
Glucides
56.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Γιορτινός μπουφές
9 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerΚέικ καρότου με καρύδια
1h 20min
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6h
Μπράουνις (βέγκαν)
2h 40min
Γλύκισμα με αναρή
5h 30min
Τρούφες με λευκή σοκολάτα
1h 10min
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Pas d’évaluation
Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια
4h
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1h 5min
Χαλβάς με σάλτσα μούρων
1h 10min
Κυδωνόπαστο
45min
Μπισκότα γεμιστά
1h 10min
Πορτοκαλόπιτα
2h