Ragù bianco

Ragù bianco

4.2 246 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

500 g

Ingrédients

50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
100 g di pancetta a cubetti
40 g di olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati
1 rametto di salvia fresca le foglie lavate e tritate
1 foglia di alloro secca
100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco
250 g di acqua bollente

Niveau

facile

Infos nut. par 500 g

Sodium 3878.5 mg

Protides 103.8 g

Calories 6245 kJ / 1493 kcal

Lipides 111.5 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 32 g

Glucides 12.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Besciamella (vegan)

15min

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5h 30min

Tapenade

10min

Salsa allo yogurt di soia e sciroppo d'agave (vegan)

15min

Crema al Parmigiano Reggiano

10min

Hummus al riciclo di verdure

10min

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

Pas d’évaluation

Maionese al curry

15min

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

1h

Pesto di pomodori secchi e aglio

10min

Besciamella veloce

15min

Pesto di avocado

15min

Tout montrer