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Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
4.6 240 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
6 Portionen
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Ingrédients

  • Gouda mittelalt, in Stücken
    120 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Schinkenspeckwürfel
    120 g
  • Birne fest, in Würfeln (2 cm)
    100 g
  • Prinzessbohnen frisch, in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    800 g
  • Sahne
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    3 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1120 mg
Protides 15 g
Calories 1774 kJ / 424 kcal
Lipides 28 g
Fibre 4.3 g
Graisses saturées 16 g
Glucides 31 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Recettes
Allemagne

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