Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

4.7 25 évaluations

Prép. 30min

Total 12h

10 Portionen

Ingrédients

Weißes Stracciatella-Eis

Sahne
400 g
Milch
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Rohrohrzucker
150 g
150 g Zucker
Salz
3 Prisen
Johannisbrotkernmehl (optionnel) siehe Tipp
1 Msp.
Eigelb
6
Schokoladenblättchen weiß, und etwas mehr zum Garnieren
100 g

Minzpesto und Fertigstellung

Rohrohrzucker
40 g
40 g Zucker
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
1 Bund
Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Pinienkerne
50 g
Olivenöl
40 g
Salz
2 Prisen
Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 165 mg

Protides 3 g

Calories 1094 kJ / 261 kcal

Lipides 21 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Community Stars 30 Recettes
Allemagne

THERMOMIX® Magazin 4/2022 41 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Kachel-Kuchen mit Früchten

45min

Bukarest - Papanasi

45min

Knusper-Bites

30min

Erdnuss-Schoko-Pralinen

1h 20min

Zitronen-Kräuter-Mousse mit Beeren

4h 15min

Veganer Carrot Cake

1h

Schoko-Crêpes

1h

Veganer Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen

9h

Veganes Mandel-Eis mit Rhabarber-Grenadine-Kompott

10h 30min

Churros

45min

Schokoladen-Dattel-Konfekt

2h 30min

Schoko-Zimtschnecken

1h 50min

Tout montrer