Vellutata di gambi e barbe di finocchi

Vellutata di gambi e barbe di finocchi

4.8 86 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 cipollotto compresa la parte verde (40 g circa)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di finocchi gambi e barbe
150 g di patata pelata e a cubetti
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
400 g di acqua
1 cucchiaino di curcuma in polvere (optionnel)
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 90.4 mg

Protides 6.6 g

Calories 680.5 kJ / 162.8 kcal

Lipides 11.4 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 8.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1h 25min

Minestra imperiale tricolore

Minestra imperiale tricolore

1h 30min

Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

1h

Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Zuppa di miso con soba

Zuppa di miso con soba

55min

Zuppa di frutti di mare

Zuppa di frutti di mare

30min

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1h 20min

Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello

Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello

8h 50min

Zuppa di rape

Zuppa di rape

40min

Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

1h 10min

Zuppa di quinoa (senza glutine)

Zuppa di quinoa (senza glutine)

55min

Vellutata di cavolo viola e panna

Vellutata di cavolo viola e panna

1h 40min

Tout montrer