Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 siung bawang putih
- 30 g bawang merah
- 10 g jahe segar
- 3 akar daun ketumbar, dengan batang 2 cm
- 50 g ghee
- 100 g pure tomat
- 100 g wortel, potong strip 2 cm
- 300 g tomat, potong dadu (5 cm)
- 200 g jamur shitake segar, batang dibuang dan iris-iris
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 700 g air
- 500 g nasi basmati setengah matang, dibilas
- 1 tangkai ketumbar segar, dicincang, untuk hiasan
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 2151 kJ / 514 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 95 g
- Lipides
- 11 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 610 mg
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