Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 20 g udang kering, direndam hingga lunak
- 5 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, batang dibuang, iris-iris
- 40 g minyak sayur
- 500 g chaisim (sawi hijau), potong kecil-kecil
- 30 g kecap hitam
- 30 g kecap asin
-
10
g kaldu ayam bubuk
ou 10 g kaldu jamur - 500 g air
- 1 jumput lada putih bubuk
- 200 g samcan babi panggang (siew yoke), potong kecil-kecil (1 cm)
- 500 g nasi basmati setengah matang, dibilas
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 2063 kJ / 493 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 75 g
- Lipides
- 13 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 642 mg
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