Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

4.4 48 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 parts

Ingrédients

150 g de farine de blé
75 g de beurre doux froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau
100 g de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de sucre en poudre
30 g de beurre demi-sel
400 g de betteraves cuites coupées en lamelles
150 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 filet d'huile d'olive
2 pincées de fleur de sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 765.3 mg

Protides 11 g

Calories 2098 kJ / 503.5 kcal

Lipides 29.5 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 45.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°35 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Quiche au saumon fumé et aux artichauts

50min

Quiche de la boîte à fromage

55min

Focaccia aux herbes

2h 35min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1h

Saucisse de morteau briochée

5h 25min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1h 20min

Quiche aux épinards et au saumon

35min

Spanakopita aux épinards

1h 15min

Clafoutis au thon, emmental et olives noires

1h 10min

Cake aux carottes, persil et chèvre

1h 10min

Quiche au poulet et au brocoli

1h

Panini jambon-fromage

2h 45min

Tout montrer