Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

4.4 46 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

5 porzioni

Ingrédients

Polenta

800 g di acqua
4 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
200 g di farina di mais bianca precotta (istantanea)

Baccalà mantecato

60 g olio extravergine di oliva
200 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle
200 g di latte intero
60 g di cipolla bianca a fettine
1 foglia di alloro secca
1 spicchio di aglio

Cialda corallo

100 g di acqua
35 g olio di semi di girasole
13 g di amido di mais (maizena)
4 g di nero di seppia liquido
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 495.6 mg

Protides 13.6 g

Calories 1708.8 kJ / 408.4 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 37.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bruschette con pomodorini

3h

Insalata di verdura e frutta a crudo

10min

Chicken tenders

4h 30min

Semisfere di uova e verdure

45min

Blinis con prosciutto di Praga

1h

Insalata di farro vegetariana

1h 30min

Gazpacho

15min

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

2h 30min

Bulgur alle verdure e menta

35min

Zuccottini di melanzane

45min

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30min

Gelato agrodolce al cetriolo

8h 20min

Tout montrer