Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g ketumbar segar akar saja
- 50 g bawang merah
- 30 g siung bawang putih
- 15 g lengkuas segar
- 2 sdt biji ketumbar disangrai
- 2 sdt biji jinten putih disangrai
- ½ sdt biji lada putih
- 15 cabai hijau segar biji dibuang
- 1 sdt garam
- 2 tangkai daun basil Thailand daun saja
- 3 batang serai segar bagian putih saja
- 2 sdt jeruk purut kulit (zest) saja, cincang halus
- 1 sdt terasi
- Infos nut.
- par 1 jar
- Calories
- 417 kcal / 1745 kJ
- Protides
- 19 g
- Lipides
- 3 g
- Glucides
- 95 g
- Fibre
- 16 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Sodium
- 2401 mg
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