Kibbeh med yoghurtsauce

Kibbeh med yoghurtsauce

4.0 1 évaluation

Prép. 55min

Total 1h

12 stykker

Ingrédients

Libanesisk krydderiblanding

allehånde, hele
20 g
gurkemeje, stødt
10 g
kanelstang halve
10 g
nellike
1 tsk
korianderfrø
1 tsk
spidskommenfrø (optionnel)
1 tsk
peberkorn, sorte
1 tsk
muskatnød, stødt
1 tsk

Kibbeh

bulgur
250 g
valnødder, uden skal
60 g
løg halve
200 g
vegetabilsk olie
30 g
brun farin
½ tsk
½ tsk sukker
hakket lammekød i mindre stykker
500 g
salt
1 ½ tsk
sort peber, stødt
½ tsk
sumak
1 tsk
mynteblad, frisk
4 blade
za'atar
1 spsk
majsmel
10 g
vand iskoldt
30 g

Yoghurtsauce

fed hvidløg
1
mynteblade, friske
3
citronsaft, friskpresset
10 g
salt
¼ tsk
sort peber, friskkværnet
¼ tsk
græsk yoghurt
200 g
200 g yoghurt naturel
olivenolie til at dryppe med
mynteblade, friske hakket, til pynt
2 - 3

Samling og servering

vegetabilsk olie til stegning
persilleblade, friske hakket, til pynt
1 - 2 spsk
citron skåret i både, til servering
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 12 stykker

Sodium 4562.3 mg

Protides 145.7 g

Calories 14244.3 kJ / 3404.5 kcal

Lipides 205.5 g

Fibre 57.2 g

Graisses saturées 65.4 g

Glucides 277.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Det lette valg 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Kylling garam masala

Kylling garam masala

50min

Cottage pie

Cottage pie

1h 15min

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

Pas d’évaluation

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

Pas d’évaluation

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

50min

Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

Pas d’évaluation

Oksekødskofta med feta

Oksekødskofta med feta

Pas d’évaluation

Kaloriefattig lasagne

Kaloriefattig lasagne

Pas d’évaluation

Bahn mi med kylling

Bahn mi med kylling

Pas d’évaluation

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Pas d’évaluation

Chiang Mai nudler

Chiang Mai nudler

25min

Japansk ramen

Japansk ramen

Pas d’évaluation

Tout montrer