Appareils et accessoires
Kétchup de plátano
Prép. 10min
Total 40min
600 g
Ingrédients
-
6 granos de pimienta de Jamaica
-
4 granos de pimienta negra
-
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
-
30 g de azúcar moreno
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
10 g de aceite de oliva
-
400 g de plátano maduro, en rodajas
-
40 - 50 g de vinagre de vino blanco
-
100 g de agua
-
½ - 1 cucharadita de sal
Niveau
facile
Infos nut. par 600 g
Sodium
1769.8 mg
Protides
6.7 g
Calories
2656.2 kJ /
634.8 kcal
Lipides
11.9 g
Fibre
14.1 g
Graisses saturées
1.9 g
Glucides
136.1 g
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