Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.6 11 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

12 pieces

Ingrédients

pineapple, fresh (approx. 700 g)
1
liquid caramel divided
450 g
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
30 g
ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
pistachios, unsalted to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Niveau

facile

Infos nut. par 2 pieces

Sodium 185.7 mg

Protides 4.5 g

Calories 1539 kJ / 367.8 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 78.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pineapple Passion 18 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cheesecakes in Jars

2h 30min

Checkerboard Sablés (Metric)

2h 30min

Vanilla ice cream

12h

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

Pas d’évaluation

Mango Cheesecakes

4h

Sticky Toffee Pudding

Pas d’évaluation

Steamed Carrot Cake

1h 35min

Skillet Chocolate Chip Cookie

40min

Aperol spritz sorbet

Pas d’évaluation

Caramel toffees

Pas d’évaluation

Strawberry Tiramisu

5h 20min

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2h 30min

Tout montrer