Pizza aux palourdes

Pizza aux palourdes

4.5 2 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 45min

4 parts

Ingrédients

220 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
400 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
1 c. à café de sucre en poudre
30 g d'huile d'olive
50 g de vin blanc
1000 g de palourdes fraîches (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre
500 g d'oignons jaunes émincés

500 g d'oignons rouges, émincés
100 g de crème fraîche
20 olives noires dénoyautées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 1057.3 mg

Protides 25.5 g

Calories 2828 kJ / 673.5 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 83.8 g

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France

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